Buka Puasa.jpg

Swiss-Belhotel Serpong Siapkan Sajian Buka Puasa ala Mediterranian

oleh: galih Travel Wednesday, 7 April 2021 11:00 a.m.


Mancode – Tak terasa, bulan Ramadan segera tiba. Menyambut bulan suci umat Islam ini, sejumlah restoran hingga hotel mulai menawarkan aneka sajian spesial sebagai menu berbuka puasa.

Salah satunya adalah Swiss-Belhotel Serpong. Hotel bintang empat yang terletak di kawasan Intermark BSD City ini, baru saja memperkenalkan deretan menu spesial Ramadan dengan konsep ‘Ramadhan Mediterranean’.

“Hidangan Mediterranean yang ditawarkan adalah perpaduan antara masakan Mediterranean, Asian dan juga middle east,” ujar Bean, Executive Chef Swiss-Belhotel Serpong kepada Mancode.id.


Bean melanjutkan, perpaduan tiga masakan tersebut bertujuan memberikan pilihan kepada tamu atau pengunjung hotel agar leluasa dalam memilih hidangan yang disukainya. Karena, menurutnya, tidak semua orang suka dengan masakan Mediterranean.

“Mungkin juga ada orang yang sudah bosan dengan masakan Asian saja, dan mungkin juga ada yang gemar makanan ala middle east. Makanya kita kombinasikan,” tambah Rean.

Menu Buka Puasa.jpg

Semua menu buka puasa tersebut disajikan secara prasmanan (buffet), mulai dari makanan pembuka sampai penutup. Sebagai menu pembuka, hidangan takjil sepertinya tak boleh terlewatkan. “Takjil wajib bagi kebanyakan masyarakat Indonesia, yaitu gorengan. Setiap hari kita ada lima macam gorengan yang fresh from the kitchen di area takjil corner,” ujarnya.

Tunisian Brik.jpg

Masih di area takjil corner, ada juga menu andalan Swiss-Belhotel Serpong yang wajib dicoba, yakni Tunisian Brik. Sesuai dengan namanya, menu khas dari Tunisia ini terkenal akan cita rasa kombinasi cheese melted dengan telur.

“Ketika dipotong, ‘keindahan’ telur yang dikombinasikan dengan cheese melted sangat menggoda. Ini akan menjadi andalan atau signature dari paket Ramadan di sini. Tapi, ada juga pilihan lainnya, seperti martabak mesir, mix salad dari semenajnung Mediterranean hingga middle east, baba ganooush dari middle east, fatoush salad dari Lebanon dan banyak lagi,” ungkapnya.

Nasi Bryani.jpg

Beranjak ke menu utama, Swiss-Belhotel Serpong menyajikan sajian yang lebih bervariasi. Sebab, tamu akan dimanjakan dengan hidangan utama kombinasi dari Indonesia, Asian, Mediterranean, dan middle east. “Sebagai contoh ada soup daging, kwetiau seafood, chicken kapsah, ikan acar kuning, mix vegetables, nasi briyani, rendang daging dan lainnya,” ungkap Rean.

Sementara, sebagai pelepas dahaga, ada aneka minuman dingin, mulai dari es campur hingga es teler yang disajikan bergantian setiap harinya.

Lalu, bagaimana dengan harganya? Swiss-Belhotel Serpong menawarkan paket buka puasa ala Mediterranean ini seharga Rp210.000 per pax. Hidangan buka puasa ini akan dihadirkan selama bulan Ramadan.

Baca Juga: Rasakan Sensasi Bersantap di Pakons Sky Lounge

Baca Juga: Tuscany Service Apartment Hadirkan Sarapan Buy 1 Get 1, Tertarik?

Baca Juga: Kopikoh: Cita Rasa Perpaduan Robusta dan Susu




Share To


galih

galih

April 7, 2021, 11 a.m.


tags : Swiss-Belhotel Serpong Kuliner Travel Menu Buka Puasa Kuliner Mediterranian Ramadan


Average: 0
Rating Count: 0
You Rated: Not rated

Please log in to rate.


Comments


Please Login to leave a comment.

ARTIKEL TERKAIT LAINNYA