Lummy Bakehouse Buka Store Pertama di Bintaro

Mancode - Berawal dari bisnis online, Lummy Bakehouse, brand kue kering atau soft baked ini terus berkembang dan makin diminati. Untuk mendekatkan diri kepada pelanggannya, mereka melebarkan sayap bisnisnya dengan membuka store pertama di Marchand Hype Station Bintaro, Pondok Aren, Tangerang Selatan.

“Mayoritas pelanggan kita dari Jakarta Utara dan Barat. Permintaan terus meningkat, dan akhirnya kita berinisiatif coba memperkenalkan ke daerah lain di luar Jakarta. Sebagai store pertama, kita pilih kawasan Bintaro,” ujar Nikhe Limaniar, Owner Lummy Bakehouse di sela-sela acara pembukaan store Lummy Bakehouse di Marchand Hype Station Bintaro, Sabtu (17/10/2020).

Dia melanjutkan, kehadiran store di kawasan Bintaro diyakininya akan membuka pasar baru bagi Lummy Bakehouse. Pasalnya, pelanggan bisa datang dan melihat langsung proses pembuatan cookies Lummy Bakehouse.

“Toko offline itu memiliki pasarnya sendiri. Pelanggan bisa lebih percaya, karena mereka bisa melihat langsung proses pembuatan cookies,” tambahnya.

Umumnya, rasa cookies identik dengan rasa manis yang kuat. Berbeda dengan yang ditawarkan Lummy Bakehouse, mereka justru menyajikan rasa cookies yang cenderung tak terlalu manis.

“Taste-nya tidak terlalu manis, dan ketika dimakan pun tidak enek. Kita sangat menjaga kualitas rasanya seperti itu, karena banyak pelanggan yang tak suka dengan rasa terlalu manis,” ujar Nikhe.

Dia memaparkan, varian soft baked di Lummy Bakehouse juga sangat beragam. Ada sembilan varian yang bisa dicoba sesuai dengan keinginan pelanggan. “Dari varian tersebut, ada tiga yang best seller sini. Ada salty caramel, red velvet, dan choco chunk,” ungkapnya.

Salty caramel, misalnya. Cookies ini berisikan cream caramel di dalamnya. Selain lembut di mulut, cookies ini memiliki perpaduan rasa yang unik. Karena terdapat sea salt di atas cookies-nya yang memberikan kombinasi rasa manis dengan sedikit asin.

“Perpaduan rasanya unik. Kalau Red Velvet terdapat cream cheese di dalamnya. Banyak anak muda yang suka varian ini dan Choco Chunk juga banyak peminatnya,” kata Nikhe.

Dia mengklaim, varian cookies tersebut diproduksi dengan perpauan bahan premium dan impor. Semua diracik tanpa bahan pengawet. Sedangkan, mengenai daya tahan, Lummy bisa bertahan 5 – 7 hari di dalam suhu ruangan. “Kalau di freezer bisa sampai dua minggu,” klaimnya.

Lummy ditawarkan dalam tiga jenis ukuran. Mulai dari isi 3 pcs, 6 pcs, dan 12 pcs cookies. Sedangkan, harganya dimulai dari Rp36 ribu – Rp156 ribu. “Selama Oktober, kita ada promo 25 persen untuk setiap pembelian, baik pemesanan online atau offline,” ujar Nikhe.

Store Lummy Bakehouse Marchand Hype Station Bintaro sendiri buka setiap hari mulai pukul 09.00 – 20.00 WIB. Dalam waktu dekat, Lummy Bakehouse juga akan buka dua store lainnya. “Targetnya tiga, pertama di Bintaro. Selanjutnya di Pantai Indah Kapuk dan Serpong,” tutupnya.

Baca Juga: Aslina Fresh! Bukan Sekadar Frozen Food Biasa

Baca Juga: 3M Kembangkan Teknologi Pendeteksi Bakteri pada Makanan

Baca Juga: Mengenal Kuliner Khas Palembang Selain Pempek