
Icip-icip Olahan Buntut Racikan Hotel Santika Premiere ICE-BSD City
oleh: galih Travel Wednesday, 6 July 2022 14:00 p.m.
Mancode - Ragam dan kelezatan kuliner Nusantara sudah diakui dunia. Salah satu bahan dasar kuliner yang digemari adalah buntut. Ada berbagai variasi berbahan dasar butut terkenal, yaitu buntut bakar, buntut balado dan sop buntut.
Bagi kamu yang ingin mencicipi beragam olahan buntut, Hotel Santika Premiere ICE-BSD City menghadirkan menu olahan buntut spesial sepanjang Juli 2022, yakni Buntut Balado dan Buntut Rendang.
“Sebenarnya untuk mengolah buntut tidak perlu waktu lama karena tekstur dagingnya sudah empuk. Untuk menu buntut balado dapat direbus dengan api kecil sekitar 2-3 jam agar daging tidak hancur dan kuah terasa gurih. Dimasak sup maupun dijadikan balado , buntut sapi harus direbus supaya empuk dulu baru dibumbui sesuai menu yang di inginkan” ujar Michael Pandelaki Executive Chef Hotel Santika Premiere ICE-BSD City.
Buntut Balado adalah buntut sapi yang direbus lalu ditumis dengan bumbu balado dan disajikan dengan nasi putih, lalapan, emping dan kuah sup sebagai pelengkap. "Perpaduan buntut yang empuk dengan bumbu balado pedas dapat menambah nafsu makan," jelas Michael.

Sedangkan Buntut Rendang, yaitu buntut sapi yang diolah dengan bumbu rendang khas yang disajikan dengan nasi putih, perkedel kentang, sayur, emping, sambal hijau dan kuah sup. Menu satu ini dapat dipilih oleh Anda yang kurang menyukai makanan pedas.
“Olahan buntut di Hotel Santika Premiere ICE-BSD City selalu jadi menu yang paling banyak di pesan sehingga jadi menu andalan. Jadi untuk tamu yang ingin coba kelezatan buntut balado dan buntut rendang jangan sampai terlewat dan menyesal promo khusus di bulan ini,” promo Michael.
Sebagai pelepas dahaga, ada tiga jenis minuman berbahan dasar matcha, Green Matcha Blend, Strawberry Matcha dan Caffe Latte, salah satunya dapat kamu pilih untuk menemani santap siang maupun malam.
Mengenai harga, paket Buntut Balado dan Rendang Buntut beserta minuman “All About Matcha” dibanderol Rp245.000 nett/porsi.
Share To

galih
July 6, 2022, 2 p.m.
Berita terpopuler
ARTIKEL TERKAIT LAINNYA

Aston Anyer Sediakan All You Can Eat Buffet Seharga Rp158 Ribu
29 1 week ago
Promo AYCE buffet yang tersedia dari berbagai tema negara mulai dari Italian, Korean, Japan, dan Archipelago (Nusantara)

Staycation di Hotel Santika BSD City – Serpong, Bonus Nonton Bioskop dan Karaoke
26 2 weeks, 3 days ago
Promo bundling “Maycation with Movie” cukup terjangkau. Dibanderol dengan harga Rp585.000/room/night.

Liburan Singkat di Hotel Santika Premiere Bintaro
25 1 week, 2 days ago
Paket menginap di akhir pekan dibanderol Rp 780.000 (khusus untuk menginap 2 malam atau lebih).
YOU MAY ALSO LIKE
Life Style 8 June 2023 9:00 a.m.
Saham PGEO All Time High Usai RUPST Bagikan Dividen dan Ganti Direktur Utama
Technology 1 June 2023 9:00 a.m.
Ericsson Pertahankan Peringkat Teratas dalam Laporan Frost RadarTM 5G Network Infrastructure Market 2023
Life Style 13 May 2023 10:00 a.m.
Upaya Azerbaijan Bantu Visi Dunia Bebas Ranjau
Technology 13 May 2023 10:00 a.m.